餐饮的经理主要做什么
作者：萧野更新时间：2025-02-14 07:24:40
本书共分12章系统地阐述了餐厅经营的要素餐饮业的特性组织部门餐厅的布置与管理厨房规划与管理中西餐厅的厨房作业以及餐饮原料的采购验收仓储与发放等等。本书内容全面讲解通俗易懂具有一定的科学性系统性理论性及实用性可供相关从业人员阅读学习参考。餐饮经理知识读本少帅枭宠：冷情夫人重生了！ 被全网黑后，我靠种地爆红全网 杀兄夺嫂，极品暴君无敌了 诡异修仙：我的传送门有些古怪 在综漫世界当本丸主公 开局被女主拿下，无奈成为大反派 妈妈被抓进精神病院后，我手捧英雄勋章长跪不起 忐忑北大 一人异兽亦世界 离婚后，我的身边全部都是好妹妹 我听见了虚假的世界 雇佣兵纪元：系统宿主大乱斗 丢掉恋爱脑后，夫人在京圈杀疯了 十年暗恋一场空，我娶校花你急啥？ 皇太子的Beta跑路了 开局火葬场：觉醒命付宝系统 赘婿兵王 汉末潜龙 废材道基破碎归来后，师姐们跪着求原谅 盗墓：黑爷家的比邪帝还邪
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最可以赚钱。大多数人开餐厅都喜欢开中等餐厅，装潢、菜肴和服务不是很讲究，但也不差；餐饮卖价不算高昂，但也不便宜。 在这种想法影响下，目前市面上开得最多的就是中级餐厅。然而，事实上生意最不稳定，客源最不易掌握，最常遭客人抱怨又最不容易赚钱的，正是这种走中间级别的餐厅。 为什么中级餐厅反而比高级餐厅和大众餐厅难经营?道理很简单，因为客人要应酬会想到高级餐厅，只为填饱肚子会选择大众化餐厅，中级餐厅“高不成、低不就”，成为应酬和填饱肚子之间的灰色地带。同时中级餐厅难以形成特色，替代性强，竞争又非常激烈，更易造成经营上的困难。 随着现代化的发展，大城市的交通将进一步恶化。五天工作制，而且周一至周五的午休时间从1。5小时缩短为1个小时，外出用餐机会减少。以地缘性...
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满级大佬穿成农家女
舒予穿书了，成了一个被作死女配连累，只出场两次最终流放千里的可怜炮灰。在发现自己无法改变结果后，舒予决定吃吃喝喝躺平了等。谁知道流放还没来，却突然被告知她不是舒家的女儿。她的亲生父母是生活困苦入不敷出连房子都漏着风的农户。而舒家为了隐藏她这个污点决定抹杀了她。舒予来啊，我打不死你们。重回亲生父母身边，舒予眼看着端上桌放在自己面前的一盘咸菜一碗稀饭，以及父母紧张又手足无措的表情，终于叹了一口气。不能躺平了，不然要饿死了。...
吞噬星空之太上问道
吞噬星空世界里，罗峰骄傲地说我夏师兄是最强的！人类史上第一妖孽！雪鹰领主世界里，东伯雪鹰激动地说夏大哥，你是我从小的偶像！我要加入云雾城！这是一个穿越者的故事！夏至带着太上道传承，来到吞噬星空世界，宇宙亿万族群终将要因他而为之震颤！这里有神灵对战，法则感悟！这里有万族争锋，真意对决！太虚洪荒，宇宙万...
苏子悦秦慕沉
整个云州市的人都知道苏家有个臭名昭著的二小姐，没人愿意娶。苏子悦只好自己找人求嫁，好不容易嫁出去了，老公却是个三无男人，房子没有，车是借的，存款就不要问了，怕伤人自尊。可是，三无老公摇身一变，成为了响当当的欧洲金融大亨L．K集团的总裁，绝对的有钱有权的大人物，苏子悦一脸懵逼。你说你没房子？在云州市没有。你说车是借的！哦，那辆车我后来送给手下了。苏子悦怒了骗子！离婚！秦慕沉危险的眯起黑眸不负责你想白睡？苏子悦秒变怂货不不敢...
圣帝狂魂
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总裁的天价穷妻
都说婚姻要门当户对，堂堂帝国总裁怎么娶了个穷妻？冷傲低调的温庭域vs市井小民顾念念。他是a市最有权势的男人，而她只是普通得扔到大街就再也找不到的女孩。他们的结合让所有人都目瞪口呆。他把她宠得上天入地，让所有人都艳羡嫉妒。所有人都说温庭域只是玩玩，总有天会把顾念念给像扔垃圾一样扔了。然而婚后，他将她从一个平凡的小市民...
总裁老公惹不得
四年后，她携子归来。一个矜贵霸道的男人突然闯进她的世界，说，孩子的爸爸是谁？一个缩版的他突然跳出来，哪来的男人，敢抢爷女神！萧夜凌，女人，偷生我儿子，知道什么下场吗？啊？作为补偿，做我老婆，一辈子！婚后，夫妻虐渣顺带虐狗。...